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香川県オリジナル品種「おいでまい」のブランド力向上を目的に、「おいでまい」品質・食味コンクールの参加者を募集したところ、今年度は、県内生産者から85点の出品がありました。
今回、食味評価機器などによる1次、2次審査を通過した上位10点を対象に、外観、香り、粘り及び味などの食味官能審査を行い、香川県知事賞などを決定します。
1名称
第6回「おいでまい」品質・食味コンクール最終審査(食味審査)
2日時
令和3年12月17日(金曜日)午後1時30分~3時15分(予定)
○審査:午後1時50分~2時40分
○選賞:午後2時55分~3時15分
3場所
香川県農業試験場会議室(綾歌郡綾川町北1534-1)
4審査員
8名(香川県食農アドバイザー、米卸業事業者など)
5選賞(予定)
香川県知事賞1名
「おいでまい」委員会長賞2名
香川県農業協同組合中央会代表理事会長賞1名
香川県農業協同組合代表理事理事長賞1名
奨励賞5名
6主催
香川県、香川県農業協同組合中央会、香川県農業協同組合、「おいでまい」委員会
7その他
審査後の選賞時は非公開とし、審査結果及び表彰式(令和4年2月開催予定)の詳細については、後日、県政記者室に資料提供する予定です。
審査員の検温、アルコール消毒、マスクの着用、会場の換気等、新型コロナウイルス感染症拡大対策を徹底した上で開催いたします。
取材に関するお願い
・当日、取材の際には、マスクの着用をお願いいたします。
・37.5度以上の発熱や体調不良等の症状がある方は、出席を控えるよう御協力をお願いいたします。
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