県内で新たな希少糖の生産・供給事業がスタート
～初荷となる希少糖水素添加物を香川大学に納品します～

高松帝酸株式会社は、国立大学法人香川大学・香川県の技術・事業化協力により、水素添加反応を用いた希少糖の生産・供給事業を開始します。
今回、事業開始後初めて、香川大学から、水素添加反応により、希少糖D-アルロース（＝D-プシコース）をD-タリトールとアリトールに変換した試料の生産を受注し、8月27日 金曜日 に、その初荷を、香川大学農学部キャンパスに納品することとなりました。
県内における新たな希少糖の生産・供給事業の開始は、香川大学等による希少糖生産・用途開発に弾みをつけるものであり、香川県産業成長戦略の重点プロジェクトである「かがわ希少糖ホワイトバレー」プロジェクトが推進する、希少糖の「知の拠点」の形成や「希少糖産業」の創出の促進につながるものです。

希少糖水素添加物の納品

1　日時　令和3年8月27日 金曜日 11時から

2　場所　香川大学農学部キャンパス（香川県木田郡三木町池戸2393）

報道発表資料（PDF：268KB）