うどん県統計情報コーナー（「マーガレット」の出荷量）

129万3千本（令和3年）−全国1位−

香川県農政水産部の調査結果から、令和3年の「マーガレット」の出荷量をみると、129万3千本と全国1位となっています。
主な生産地は三豊市です。三豊市北部に位置する荘内半島は、温暖な気候や日照時間の長さ、水はけのよい土壌からマーガレット栽培に適しています。水揚げが良く、花がコンパクトにひきしまった高品質の切り花は、全国に向けて出荷され、高く評価されています。
清楚でかれんな花は、生け花や寄せ植え、フラワーアレンジメントには欠かせません。また、マーガレットは「花びらが落ちない」ことから、受験生に贈ると喜ばれます。