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ホーム > 組織から探す > 統計調査課 > 統計総合 > うどん県統計情報コーナー > うどん県統計情報コーナー(「にんにく」の収穫量)
ページID:6997
公開日:2024年9月4日
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令和4年産の野菜生産出荷統計から、「にんにく」の収穫量をみると、香川県は728tと全国シェアの3.6%を占め、3位となっています。 主な生産地は琴平町、さぬき市、三豊市、観音寺市などで、食の安全性が見直される中で、国内産の「にんにく」の人気が上昇しています。県内では「乾燥にんにく」、「生にんにく」ともに生産されていますが、最近では「ガーリックオイル」や「味噌」などにも加工されて販売されています。
このページに関するお問い合わせ
政策部統計調査課
電話:087-832-3146
FAX:087-806-0224
うどん県統計情報コーナー
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