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ホーム > 組織から探す > 生活衛生課 > 食品関連情報(食中毒・自主回収等) > 食中毒の原因と予防 > ふぐ
ページID:655
公開日:2024年6月4日
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ふぐの取扱いにあたっては、十分な衛生確保が求められます。香川県では、条例等を制定してふぐの取扱いについて規制しています。
ふぐの取扱いに注意しましょう!
ふぐ処理師になるには
他自治体でのふぐの混入事案について
このページに関するお問い合わせ
健康福祉部生活衛生課
電話:087-832-3180(食品衛生グループ) 087-832-3179(乳肉衛生・動物愛護グループ)
FAX:087-862-3606
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