かぼちゃと人参の白和え｜リメイクレシピ集

「かぼちゃと人参の煮物」のリメイクレシピ

作り方

1. 木綿豆腐を2枚重ねのキッチンペーパーで包み、電子レンジ(500ワット)で2分温めてしっかりと水気を切る。
2. カボチャの煮物とニンジンの煮物は1センチ角位に切る。
3. ブロッコリーは、ゆでて芯は小さく切り、房は飾り用にする。
4. 「1」が冷めたらボウルに入れ、スプーンの裏でペースト状につぶしながら白みそとすりゴマをあわせ、「2」「3」を加えて混ぜる。
5. 器に盛りつけた後、「3」の飾り用のブロッコリーを載せる。