イタリア共和国パルマ市との農業を通じた青少年交流事業【2日目】

11月4日（土曜日）、パルミジャーノレッジャーノチーズ工場を訪問し、生産や加工などを視察しました。

大きな釜を使い、1100リットルの生乳から50kgのチーズが2個できるそうです。ガイドの説明を、生徒たちは熱心に聞いていました。また、パルミジャーノレッジャーノチーズの歴史や厳しい検査システムなどについても学びました。保管庫で熟成されている数多くのチーズを見て驚いていました。

その後、トレキアラ城やパルマ国立美術館を訪れ、文化と歴史を学びました。

夜は地元の子ども達と折り紙やスポーツなどを通して交流を深めました。