問題21：ローリングストック

非常時の備蓄品について、ローリングストックの説明で正しいものはどれでしょう？

①    消費期限が長いものだけを厳選する
②    重くなるので軽量なもののみで揃える
③    普段の食材を少し多めにストックし、使った分だけ買い足す

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

答え：③普段の食材を少し多めにストックし、使った分だけ買い足す

ローリングストックとは、改まった備蓄専用品を買い揃えるのではなく、普段食べ慣れた食品を少し多めに買い置き、消費した分買い足していく「普段使いで簡単備蓄」の考え方です。
備蓄専用品で課題となっていた賞味期限・味・コスト等の点を解決できます。
また、日頃食べ慣れた食品やお菓子は避難生活でのリラックス効果も期待できます。