石丸製麺（株）の「讃岐 もち麦うどん」が機能性表示食品としての届出を完了しました！

　石丸製麺株式会社（高松市）が、大麦由来β-グルカンの機能性に着目して開発した「讃岐もち麦うどん」について、同社から消費者庁に機能性表示食品の届出が行われ、このたび、下記の内容で届出が完了しました。

【機能性表示食品の内容】

• 届出日 ：令和5年1月31日
• 届出者名：石丸製麺株式会社
• 商品名 ：「讃岐もち麦うどん」（届出番号H1119）
• 機能性関与成分：大麦由来β-グルカン
• 表示しようとする機能性：食後の血糖値の上昇をおだやかにする
• 1日摂取目安量：100g（大麦由来β-グルカンが1.055g含まれる。）
• 製品価格：400円（税抜き）
• 販売開始：令和5年6月1日（木曜日）
  
  ＜本製品に関する問合せ先＞
  石丸製麺株式会社 （担当：津村）
  TEL：087-879-6117

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報道提供資料（PDF：219KB）