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「さぬき讃ベジタブル」であり、生産面積全国2位の「ブロッコリー」が収穫最盛期を迎えています。「ブロッコリー」は、県下全域で栽培されており、出回り時期は10月~6月頃。香川県では、品質を保つために、早朝から収穫する「朝穫り」と「氷詰め」出荷を実施しており、その鮮度の良さから県内外の市場で高い評価を受けています。
この度、さぬき讃ベジタブル「ブロッコリー」の現地ほ場で収穫作業風景や、さぬき讃ベジタブル「認定生産者」等を取材いただけるプレスツアーを開催します。
1 日時 令和7年1月22日(水曜日)9時30分~10時30分(集合:9時20分)
2 集合場所 観音寺市新田町字堂之岡1220付近
※集合場所は、報道提供資料のとおり。集合後、生産者ほ場にご案内します。
3 内容
(1)さぬき讃ベジタブル「ブロッコリー」のご紹介
(2)認定生産者による生産状況等の説明
(3)さぬき讃ベジタブル「ブロッコリー」
収穫作業のデモンストレーション
(4)さぬき讃ベジタブル「ブロッコリー」の試食・レシピの展示
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