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公開日：2021年12月24日

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農業経営指標

農業は自然と人間の係わり合いそのものです。まず土地や地域の気象条件に応じた作物を選ぶことが重要です。当然、あなたの興味や関心も大切な条件です。このコーナーでは、香川県の代表的な作物や農業の経営モデルを見ることができます。

香川県では、令和3年12月に農業経営基盤強化促進基本方針を変更し、次のとおり「効率的かつ安定的な農業経営」及び「新たに農業経営を営もうとする青年等が目標とすべき農業経営」の基本的指標を変更しました。

農業経営指標

香川県では、本県の農業者が経営計画を策定する際に参考となるよう、品目ごとの経営指標を作成しました。

利用上の留意点（PDF：54KB）

認定農業者
No. 経営類型 経営規模（ha） 経営概要（ha）
1 水稲＋麦 12.0 水稲(早生)2.0（PDF：100KB）
水稲(中生)8.0（PDF：98KB）
小麦6.0（PDF：118KB）
はだか麦6.0（PDF：96KB）
2 水稲+麦＋作業受託 2.5 水稲(中生)2.5（PDF：101KB）
小麦2.5（PDF：100KB）
作業受託（耕起・代かき・田植え）12.0（PDF：88KB）
作業受託（収穫・乾燥・調製）12.0（PDF：95KB）
3 水稲＋葉ネギ+レタス 3.0 水稲（早生）1.5（PDF：94KB）
水稲（中生）1.0（PDF：95KB）
葉ネギ0.4（PDF：96KB）
レタス(年内どり)1.0（PDF：99KB）
レタス(年明どり)1.3（PDF：101KB）
レタス(春どり)0.7（PDF：103KB）
4 水稲＋アスパラガス＋ブロッコリー 2.2 水稲（早生）1.0（PDF：93KB）
水稲（中生）1.0（PDF：94KB）
アスパラガス(施設)0.2（PDF：95KB）
ブロッコリー1.2（PDF：89KB）
5 水稲＋レタス＋ニンニク 3.0 水稲（早生）1.5（PDF：98KB）
水稲（中生）1.0（PDF：94KB）
ニンニク0.2（PDF：96KB）
レタス(年内どり)1.0（PDF：95KB）
レタス(年明どり)1.3（PDF：101KB）
レタス(春どり)0.7（PDF：103KB）
6 キャベツ 4.0 キャベツ(11月どり)1.0（PDF：92KB）
キャベツ(1月どり)1.0（PDF：91KB）
キャベツ(3月どり)1.0（PDF：93KB）
キャベツ(4月どり)1.0（PDF：93KB）
7 イチゴ 0.3 イチゴ(養液)0.3（PDF：97KB）
8 ミニトマト 0.2 ミニトマト(養液)0.2（PDF：101KB）
9 みかん＋中晩柑＋びわ
（大規模生産）		 2.3 露地みかん(極早生温州)0.5（PDF：94KB）
露地みかん（早生温州）1.0（PDF：95KB）
露地みかん(普通温州)0.5（PDF：100KB）
露地中晩柑(不知火)0.2（PDF：95KB）
露地びわ（茂木）0.05（PDF：97KB）
露地びわ（田中）0.05（PDF：97KB）
10 みかん＋中晩柑＋びわ
（高付加価値生産）		 1.1 露地みかん(極早生温州)0.2（PDF：94KB）
露地みかん（早生温州）0.5（PDF：97KB）
露地中晩柑(不知火)0.2（PDF：94KB）
露地びわ（茂木）0.05（PDF：96KB）
露地びわ（田中）0.05（PDF：96KB）
露地びわ（なつたより）0.1（PDF：97KB）
11 施設みかん＋施設中晩柑 0.6 施設みかん(小原紅早生)0.2（PDF：104KB）
施設中晩柑(不知火)0.2（PDF：93KB）
施設中晩柑(せとか)0.2（PDF：97KB）
12 キウイフルーツ 0.8 キウイフルーツ（さぬきゴールド）0.3（PDF：102KB）
キウイフルーツ（香緑）0.3（PDF：98KB）
キウイフルーツ（さぬきキウイっこ）0.1（PDF：97KB）
キウイフルーツ（エンジェルスイート）0.1（PDF：101KB）
13 ぶどう 0.4 施設ぶどう（シャインマスカット加温）0.1（PDF：99KB）
施設ぶどう(シャインマスカット無加温)0.1（PDF：98KB）
トンネルぶどう(ピオーネ)0.2（PDF：100KB）
14 もも 1.5 露地もも(早生)0.5（PDF：106KB）
露地もも(中生1)0.5（PDF：105KB）
露地もも(中生2)0.5（PDF：104KB）
16 輪ギク 0.3

秋ギク(11～12月収穫)0.2（PDF：103KB）

秋ギク(12～1月収穫)0.2（PDF：104KB）

秋ギク(2～3月収穫)0.1（PDF：103KB）

秋ギク(4月収穫)0.1（PDF：103KB）

夏秋ギク(5月収穫)0.1（PDF：103KB）

夏秋ギク(7～8月収穫)0.2（PDF：104KB）
17 カーネーション 0.3 カーネーション0.3（PDF：127KB）
18 マーガレット＋ひまわり 0.35 マーガレット0.4（PDF：112KB）
ひまわり(施設）0.2（PDF：107KB）
ひまわり(露地）0.05（PDF：100KB）
19 ラナンキュラス＋小ギク 0.35 ラナンキュラス0.25（PDF：120KB）
小ギク0.1（PDF：118KB）
20 酪農 3.0 経産牛60頭（PDF：108KB）
21 肥育牛1（黒毛和種去勢） 2.0 肥育牛120頭(出荷74頭）（PDF：102KB）
22 肥育牛2（交雑種去勢） - 肥育牛200頭(出荷133頭）（PDF：97KB）
23 繁殖牛 - 繁殖牛30頭(出荷24頭）（PDF：92KB）
24 養豚 - 繁殖豚100頭(出荷2,267頭）（PDF：91KB）
25 採卵鶏 - 採卵鶏40,000羽（PDF：98KB）
26

水稲+麦

【集落営農】

 15.0 水稲(早生)2.0（PDF：101KB）
水稲(中生)8.0（PDF：102KB）
小麦7.0（PDF：120KB）
はだか麦7.0（PDF：96KB）
27

水稲+作業受託

【集落営農】

 1.5 水稲(中生)1.5（PDF：100KB）
作業受託（耕起・代かき・田植え）15.0（PDF：87KB）
作業受託（収穫・乾燥・調製）15.0（PDF：95KB）
28

水稲+麦+ブロッコリー

【集落営農】

 12.0 水稲（早生）2.0（PDF：100KB）
水稲（中生）8.0（PDF：99KB）
小麦7.0（PDF：120KB）
ブロッコリー1.1（PDF：91KB）
認定新規就農者
No. 経営類型 経営規模（ha） 経営概要（ha）
就農1 水稲＋麦＋作業受託 3.0 水稲(中生)3.0（PDF：122KB）
小麦3.0（PDF：120KB）
作業受託（耕起・代かき・田植え）5.0（PDF：89KB）
作業受託（収穫・乾燥・調製）5.0（PDF：118KB）
就農2 水稲＋葉ネギ＋レタス 1.5 水稲（早生）1.1（PDF：132KB）
葉ネギ0.3（PDF：100KB）
レタス(年内どり)0.4（PDF：131KB）
レタス(年明どり)0.5（PDF：132KB）
レタス(春どり)0.3（PDF：133KB）
就農3 水稲＋オクラ＋レタス 1.5 水稲（早生）1.0（PDF：94KB）
オクラ0.1（PDF：96KB）
レタス(年内どり)0.4（PDF：100KB）
レタス(年明どり)0.5（PDF：104KB）
レタス(春どり)0.3（PDF：104KB）
就農4 水稲＋アスパラガス＋ブロッコリー 1.7 水稲（早生）1.0（PDF：94KB）
アスパラガス（施設）0.1（PDF：116KB）
ブロッコリー1.3（PDF：112KB）
就農5 キャベツ 2.2 キャベツ(11月どり)0.6（PDF：115KB）
キャベツ(1月どり)0.6（PDF：117KB）
キャベツ(3月どり)0.5（PDF：118KB）
キャベツ(4月どり)0.5（PDF：122KB）
就農6 スイートコーン＋レタス 1.7 スイートコーン0.2（PDF：101KB）
レタス(年内どり)0.5（PDF：99KB）
レタス(年明どり)0.7（PDF：103KB）
レタス(春どり)0.3（PDF：103KB）
就農7 ナス＋ブロッコリー 1.5 ナス（夏秋露地）0.15（PDF：98KB）
ブロッコリー（年内～年明け）1.2（PDF：88KB）
ブロッコリー（春）0.3（PDF：94KB）
就農8 キュウリ＋ナバナ 0.3 キュウリ半促成0.08（PDF：111KB）
キュウリ露地0.08（PDF：126KB）
キュウリ抑制0.08（PDF：109KB）
ナバナ中早生0.08（PDF：93KB）
ナバナ中生0.08（PDF：92KB）
就農9 露地キュウリ＋ナバナ 0.3 キュウリトンネル0.08（PDF：109KB）
キュウリ夏露地0.08（PDF：108KB）
キュウリ秋露地0.08（PDF：108KB）
ナバナ早生0.06（PDF：93KB）
ナバナ中早生0.07（PDF：92KB）
ナバナ中生0.07（PDF：92KB）
就農10 イチゴ 0.2 イチゴ（養液）0.2（PDF：98KB）
就農11 ミニトマト 0.2 ミニトマト（養液）0.2（PDF：103KB）
就農12 ぶどう 0.2 施設ぶどう(シャインマスカット無加温)0.1（PDF：98KB）
トンネルぶどう(シャインマスカット)0.1（PDF：99KB）
就農13 みかん＋施設中晩柑＋キウイフルーツ 0.8 露地みかん（早生温州）0.3（PDF：98KB）
露地みかん（普通温州）0.2（PDF：101KB）
施設中晩柑（不知火）0.1（PDF：97KB）
キウイフルーツ（さぬきゴールド）0.2（PDF：100KB）
就農14 キウイフルーツ 0.5 キウイフルーツ（さぬきゴールド）0.3（PDF：98KB）
キウイフルーツ（香緑）0.1（PDF：97KB）
キウイフルーツ（エンジェルスイート）0.1（PDF：99KB）
就農15 もも 0.9 露地もも（早生）0.4（PDF：108KB）
露地もも（中生1）0.3（PDF：107KB）
露地もも（中生2）0.2（PDF：106KB）
就農16 輪ギク 0.2

秋ギク(11～12月収穫)0.1（PDF：103KB）

秋ギク(12～1月収穫)0.1（PDF：105KB）

秋ギク(2～3月収穫)0.1（PDF：105KB）

秋ギク(4月収穫)0.1（PDF：105KB）

夏秋ギク(7～8月収穫)0.2（PDF：104KB）
就農17 カーネーション 0.15 カーネーション0.15（PDF：125KB）
就農18 マーガレット＋ひまわり 0.2 マーガレット0.2（PDF：112KB）
ひまわり(施設）0.1（PDF：108KB）
ひまわり(露地）0.05（PDF：99KB）
就農19 マーガレット＋小ギク 0.3 マーガレット0.2（PDF：114KB）
小ギク0.15（PDF：120KB）
就農20 ラナンキュラス＋小ギク 0.25 ラナンキュラス0.15（PDF：121KB）
小ギク0.1（PDF：115KB）
 
 

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