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令和5年7月7日(金曜日)から9日(日曜日)の日程で、G7香川・高松都市大臣会合が開催されました。会合期間中に地元主催プログラムで提供された料理等をお知らせします。
1 香川県・高松市主催歓迎レセプション(7月7日)
(1)料理等
① おもてなし料理 株式会社喜代美山荘 花樹海
② ヴィーガン料理 株式会社二蝶
③ 讃岐うどん 本場さぬきうどん協同組合
④ さぬき米粉麺(ハラール・ヴィーガン対応 出汁) 株式会社あっとん
⑤ 乾杯酒「綾菊 AWASAKE 泡菊」※ 乾杯日本酒銘柄選定会により選定。綾菊酒造株式会社
⑥ ふるまい酒、日本酒 綾菊酒造株式会社、川鶴酒造株式会社、小豆島酒造株式会社、西野金陵株式会社、勇心酒造株式会社
⑦ 枡 高松国税局
⑧ 香川県産夏いちご ※ 協賛事業として提供。 セトラスホールディングス株式会社
(2)アトラクション・展示
⑨ 讃岐獅子舞演舞 讃岐獅子舞保存会
⑩ うどん打ち実演 本場さぬきうどん協同組合
⑪ 高松盆栽展示 「高松盆栽の郷」推進協議会
⑫ 伝統工芸品、SANUKI ReMIX作品展示 讃岐リミックス実行委員会
2 ショートエクスカーション(7月8日)
⑬ 宇治抹茶 株式会社二蝶
⑭ 練りきり(花火) 夢菓房たから
⑮ 和三盆糖
和三盆糖:有限会社三谷製糖羽根さぬき本舗
菓子木型:市原 吉博 氏(菓子木型職人)
制作:豆花
⑯ 竹うちわ
制作:香川県うちわ協同組合連合会
扇面デザイン:株式会社グリーンフィールドグラーフィク
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