伊勢丹新宿店にて「香川フェア」を開催します!!

趣旨

県と一般財団法人かがわ県産品振興機構では、首都圏における県産品のより一層の販売拡大と認知度向上を図るため、伊勢丹新宿店にて「香川フェア」を開催し、肉・魚・野菜・果物等を販売します。

また、例年4月頃に香川県高松市で開催されている、県産アスパラガスの魅力を発信するイベント「アスパラ大騒ぎ」と店内各事業者がコラボし、「さぬきのめざめ」を使用した特別メニュー・惣菜・弁当を販売します。

「香川フェア」の概要

期間：令和5年4月19日～4月25日
会場：伊勢丹新宿店 本館地下1階「フレッシュマーケット」
販売商品：オリーブ牛、オリーブ豚、讃岐サーモン(養殖)、さぬきのめざめ、さぬきひめ他

「アスパラ大騒ぎ」とのコラボメニュー
香川県産アスパラガスの魅力を発信するため、下記の連携事業を実施します。

〇本館地下1階「キッチンステージ」
北参道で四季折々のフレンチを提供する＜シンシア＞の石井真介シェフが考案した特別メニューを提供します。
（メニュー）イベリコ豚とさぬきのめざめブリオッシュのオープンサンド

〇本館地下1階「旨の膳」「デリ エ ブーランジュリー」「フードコレクション」
さぬきのめざめを使用し、工夫を凝らした惣菜・弁当を販売します。
＜食材採用事業者一覧＞

＜上記一部商品の写真イメージ＞

「さぬきのめざめ」以外の連動メニュー
〇キッチンステージにて、讃岐うどんの名店＜もり家＞のメニューを提供します。
(メニュー)鯛だし坦々うどん

 

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報道発表資料（PDF：314KB）