「かがわの食」Happyプロジェクト

 

「「かがわの食」Happyプロジェクト」は、香川県の優れた食と食材をテーマとしたイベント等を、官民一体となって県内一円で開催するほか、県産食材を使ったこだわりの料理の提供店を多く開発し、広くPRすることにより県産品の振興を図るプロジェクトです。

 

<事業内容>

 

〇さぬきマルシェinサンポート

香川の旬の野菜やフルーツ、美味しいグルメなどが集まる県産品の欧風産直市。

月１回、サンポートで実施しています。

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〇さぬきダイニング（外部サイトへリンク）

香川の食材を美味しい料理で楽しむならここ！

 

〇うまいもん出前講座（外部サイトへリンク）

小中学校等に９つの食材の専門家が出前授業を行っています。

 

〇うどんに合う酒、酒に合ううどん（外部サイトへリンク）

民間団体が考案した讃岐うどんに合う日本酒と日本酒に合うさぬきうどん。うどん県ならではの取り組みです。

 

〇全国年明けうどん大会（外部サイトへリンク）

香川発祥の「年明けうどん」が全国から集まるイベント。今年も12月2日（土）、3日（日）に開催予定です。

 

〇さぬきまるごとシリーズ

食のプロが食習慣や食文化に因んで開発した、県産食材を使った絶品グルメ！

（さぬきまるごと中華ちまき（外部サイトへリンク）・さぬきの和ちまき（外部サイトへリンク）・さぬきのかしわ餅（外部サイトへリンク）・さぬきの月見だんご（外部サイトへリンク）・さぬきまるごと恵方巻（外部サイトへリンク）・さぬきまるごと恵方ロール（外部サイトへリンク））

 

〇香川の３ツ星オリーブレストラン（外部サイトへリンク）

香川オリジナルのオリーブ食材を使った美食メニューが食べられるレストランです。

 

〇イキな地魚うまいものフェア（外部サイトへリンク）

瀬戸内海の恵「香川の地魚」お薦めメニューが食べられる飲食店をご紹介！

 

〇讃岐餃子（外部サイトへリンク）

「さぬきの夢」をはじめ県産の食材をふんだんに使った各中国料理店オリジナルの餃子。

食材・食感にこだわった各店自慢の餃子をご賞味あれ！

 

 

 

「かがわの食」Happyプロジェクト公式サイト

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「かがわの食」HAPPYプロジェクト紹介動画（外部サイトへリンク）