令和５年度「さぬきの夢」うどん技能グランプリ表彰式を開催！

令和5年度「さぬきの夢」うどん技能グランプリ入賞者決定！

　香川県や本場さぬきうどん協同組合、香川県製粉製麺協同組合等が主催となり、県オリジナル小麦「さぬきの夢」を使用したうどんの製造技術向上を図り、その利用拡大を促進するため、上記グランプリを開催しています。
45回目となる今回は、101点の応募があり、10月17日、19日に行った審査の結果、22点の入賞者が決定しました。

1.出品及び入賞点数

部門・部出品数入賞点数
（1）「ゆでうどん」部門：出品点数74点、入賞点数14点
（2）「さぬきの夢うどん製品」部門：出品点数28点、入賞点数8点

【受賞者一覧】

2.表彰式

日時：令和5年12月15日（金曜日）16時00分～
場所：香川県庁本館21階特別会議室
【住所】高松市番町四丁目1番10号

＜報道提供資料＞（PDF：192KB）