2024年版FLOS OLEI(世界オリーブオイルガイドブック)に本県の5社のオイルが掲載されました！

12月1日にイタリアで販売が開始された世界オリーブオイルガイドブック「FLOS OLEI 2024」に、本県の5社のオイルが掲載されました。県産オリーブオイルの掲載は12年連続で、5社揃って90点以上を獲得するのは2年連続です。

1 掲載会社名

　掲載順（商品名はガイドブックに掲載） http://www.flosolei.com/ 

社　名	市町名	得点
株式会社ヤマヒサ	小豆島町	93
一般財団法人小豆島オリーブ公園	小豆島町	92
株式会社オリーブ園	小豆島町	92
小豆島ヘルシーランド株式会社	土庄町	92
空井農園	小豆島町	90

 

オリーブの本場イタリアで出版されている「FLOS OLEI(世界オリーブオイルガイドブック)」には、審査会で上位に入賞した500 社のオリーブオイル生産者（加工業者）のオイルが1社につき1点掲載されます。
※「フロスオレイ」とは、ラテン語で「最高のオリーブオイル」を意味します。

審査は、オリーブオイルの専門家がテイスティングを行い、香り、味、調和等について評価します（100点満点）。
今年は、日本を含め21カ国の80点以上のオイルが掲載されています。日本からの入賞は、本県の5社および、熊本県の天草オリーブ園90点、岡山県の日本オリーブ(株) 89点、静岡県のクレアファーム 85点、大分県の国東クリーブガーデン85点の計9社です。

 

2 フロスオレイ世界オリーブオイルガイドブックについて 

この本は、オリーブオイル界では世界で最初の国際ガイドブックです。イタリア語・英語版、イタリア語・スペイン語版、イタリア語・中国語版が販売されます。この本には、生産者やオイルの特徴、相性の良い料理などが紹介され、世界各国の料理関係者や愛好家に愛読されています。この本で掲載される県産オイルは、イタリア、スペインなど世界各国の最高級オイルと肩を並べるほど高品質なものです。

報道提供資料
（PDF：214KB）