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公開日：2024年10月7日

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発酵食品研究所

主な業務内容

  • 発酵食品担当：発酵食品・調味料に関する試験研究及び相談指導、醤油用配布乳酸菌・酵母に関すること
  • 特産品開発担当・加工食品担当：オリーブ製品・その他特産品開発、調理食品・麺類、商品試作に関する試験研究及び相談指導

発酵食品研究所建物の写真

 

発酵・食品研究室の写真
発酵・食品研究室（2階）

品質管理室の写真
品質管理室（2階）

 

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