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4月21日(金曜日)に、同日オープンした高松港にぎわい創出カフェ「G7Cafeシルバー」を視察しました。
「G7Cafeシルバー」は、高松市で本年7月7日から9日にかけて「G7香川・高松都市大臣会合」が初めて開催されることを契機として、高松港周辺のサンポート地区のより一層の魅力向上とにぎわい創出を図るために、キッチントレーラーを活用して設置したものであります。
カフェでは、入れたてのコーヒー、香川県オリジナルのアスパラガス「さぬきのめざめ」と香川県産オリーブを含む飼料で育った「オリーブ豚」を使用したアスパラ肉巻き、香川県オリジナルブランド「おいでまい」と香川県産野菜を使用したキーマカレーを試食しましたが、海辺の景観を楽しみながら、おいしい軽食を楽しめる素晴らしいロケーションでした。
カフェの近くには、四国化成工業株式会社さま(現:四国化成ホールディングス株式会社)からご寄贈いただいた高松港パークレット(テーブルと椅子が一体となったユニット)もあります。
県民の皆さまをはじめ、訪日外国人も含む旅行者の方々にも、お気軽にお立ち寄りいただき、素晴らしい景観を眺めたり、カフェのコーヒーや県産食材を利用した軽食を楽しんだりするなど、高松港を楽しんでいただければと思います。
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