「ながら、純米大吟醸」が農林水産大臣賞を受賞！

令和５年度優良ふるさと食品中央コンクール（主催：一般財団法人食品産業センター）において、本県が推薦した「ながら、純米大吟醸」（小豆島酒造株式会社）が農林水産大臣賞（国産農林産品利用部門）を受賞しました。

「優良ふるさと食品中央コンクール」について

一般財団法人食品産業センター／後援：農林水産省

全国各地で生産されている地域色豊かな「ふるさと食品」の中で、製造・加工に関する新技術等による品質の向上等の面で、特に優れた成果を挙げた食品に対し、農林水産大臣賞、農林水産省食料産業局長賞、一般財団法人食品産業センター会長賞を授与するもの。コンクールは昭和54年度から実施。

酒米「オオセト」を使ったオリーブ酵母酒。小豆島の休耕田を緑いっぱいにしたいという想いで、小豆島の生産者の協力で完成しました。食事をし「ながら、」会話をし「ながら、」飲んでいただける、全く新しい形の純米大吟醸。上品な香りと柔らかな口当たりをお楽しみください。

令和５年度「かがわ県産品コンクール」食品部門

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