食品衛生責任者実務講習会・HACCP（ハサップ）講習会を開催します

食品衛生責任者実務講習会・HACCP（ハサップ）講習会
【対象：高松市を除く県内の食品営業許可・届出対象施設】

1.講習内容

食品衛生責任者実務講習会

食品衛生法に基づく営業許可（継続許可）を受けた者を対象とした食品衛生に関する新たな知見の習得のための講習会です（約1時間30分）。

（講習内容）

• 食品衛生法規について
• 食中毒の予防について
• 施設の衛生管理について

HACCP講習会

HACCPに沿った衛生管理を導入、定着させるために必要な知識を習得するための講習会です（約1時間30分）。

（講習内容）

• HACCPについて
• 営業者が実施することについて
• よくある保健所からの指摘事項について

2.受講案内

令和6年度に許可の有効期間が満了する施設等には、別途ご案内いたします。
上記以外の施設で、参加を希望される場合は、申込書にご記入の上、下記「4.問い合わせ先」にFAXでお申し込みください。

申込書（ワード：20KB）

3.講習会日程

令和6年度講習会日程表（PDF：37KB）
※当日は、時間厳守で会場にお越しください。
※駐車場の数に限りがありますので、できるだけ公共交通機関等を利用し、ご来場いただきますようお願いします。

4.問い合わせ先

ご不明な点等がありましたら、下記の連絡先にお問い合わせください。

公益社団法人香川県食品衛生協会
【香川県委託事業「令和6年度HACCP実践講習会運営等委託業務」受託者】

問い合わせ先

地区	住所	連絡先
東讃地区	さぬき市津田町津田930−2大川合同庁舎内	TEL／FAX：0879−42−3123
小豆地区	小豆郡土庄町渕崎甲2079−5小豆総合事務所北館2階	TEL：0879−62−2471,FAX:0879-62-8471
中讃地区	丸亀市土器町東8丁目526中讃保健福祉事務所内	TEL：0877−58−2775,FAX：0877−58−2776
西讃地区	観音寺市坂本町7丁目3−18西讃保健福祉事務所内	TEL：0875−25−5116,FAX：0875−23−6515

ダウンロード

• 申込書（ワード：20KB）
• 令和6年度講習会日程表（PDF：37KB）