香川県水産試験場研究報告第15号

2014年1月

原著論文

• 燧灘における1993～2011年のカタクチイワシの初期資源量（PDF：3,147KB）
  山本昌幸・中山博志・平田伸治・久米洋・村田憲一・相田聡・河野悌昌・銭谷弘
• キジハタにおける腹鰭切除および臀鰭棘切除標識の有効性（PDF：1,165KB）
  安部昌明

短報

• ヒゲソリダイの初期飼育における餌料密度の検討（PDF：1,452KB）
  越智洋雅

資料

• 香川県燧灘大浜海岸におけるマコガレイの出現（PDF：904KB）
  山本昌幸
• カタクチイワシ煮干しにおける異なる産地のうま味成分の比較（PDF：653KB）
  山本昌幸
• カタクチイワシ煮干しの部位の違いによる脂質含有量とうま味成分の比較（PDF：582KB）
  山本昌幸