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香川県東部海域(高松市以東の海域)では、近年、二枚貝の毒化の危険性が高まっています。特に沿岸域では、貝毒発生情報がない場合でも、短期的・局所的に貝毒プランクトンが大量発生し、自生する二枚貝が毒化する恐れがあります。
貝毒による健康被害の未然防止のため、香川県東部海域に自生する天然二枚貝(アサリ、ムラサキイガイ等)を潮干狩りなどにより個人で採取して食べる場合は、十分にご注意ください。
なお、販売されている二枚貝については、定期的な検査を行っています。
貝毒(食中毒)について詳しくはこちら
(生活衛生課のページ)
香川県の貝毒情報についてはこちら
(赤潮研究所のページ)
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