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平成19、20年度に実施した「ハマチ養殖80周年記念事業」が、ハマチの振興に多大な成果を納めたことから、培ったノウハウをノリ・イリコの分野でも応用するため、平成21年度も香川県漁業協同組合連合会、(社)香川県水産振興協会、香川県が主催して、「さぬき海の幸(ハマチ・ノリ・イリコ)販売促進実行委員会」を設立しました。
翌年の平成22年度からは、対象魚種を増やし、「さぬき海の幸販売促進協議会」として県産水産物の販売促進・販路拡大を行っています。
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