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香川県味噌工業協同組合が農林水産省に申請していた「サヌキ白みそ」が、地理的表示(GI)※に、令和5年1月31日付けで登録されたことから、同組合の関係者が知事を表敬訪問して報告を行います。
※地理的表示(GI)保護制度とは
その地域ならではの自然的、人文的、社会的な要因の中で育まれてきた品質、社会的評価等の特性を有する産品の名称を、地域の知的財産として保護する国の登録制度で、登録されるとGIマークを使用できる。
本県からの登録は「香川小原紅早生みかん」(H29登録)、「善通寺産四角スイカ」(R元登録)に続いて3件目。
詳細については、別紙を参照ください。
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